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保鲜室如何规划才更加合理

* 来源: * 作者: admin * 发表时间: 2021-08-20 9:55:32 * 浏览: 1

  保鲜室如何规划才更加合理

  现在生鲜制品都可以通过保鲜来长期销售,为了确保食品的保鲜程度,大家对于冷库的要求越来越高,不过除了冷库的标准提高了之外,平时对于冷库的规划也应该更加的合理,这样才能够满足当下客户的需求。

  冷库规划我们可以从下面几个方面入手:

  冷库规模合理化:这个在冷库建造前就应该做好规划,这样可以避免冷库在使用过程中发现空间不足或者空间剩余太多的问题,根据自己的货品存放量计算出一年当中最高存货量在多少,之后在多预留百分之二十以备不时之需即可。

  冷库内部规划:大型冷库搭配货架使用是非常有必要的,尤其是冷库上部空间往往会被空余,我们可以把冷库进行分间化管理,比如一些需要经常开关的地方可以设置在冷库外围,可以设置一个独立的进出口,这样可以让冷库的能耗节约下来。

  配件选择:不知道大家有没发现很多电器在温度低于零下十五度以上就很难使用,这个时候就需要使用专业的冷库灯具,造价上也会高出很多,这个时候我们可以对冷库进行分区,一些只是保鲜使用的温度在5度左右,这个时候就不必使用冷库灯具减少了费用的支出。

  人员管理:除了冷库之外人员的操作也是非常重要,从冷库的操作开关等等都需要严格的管理,这样后期使用除了减少能耗之外,对于冷库的寿命也有很好的延长。

  冷库不同等是冰箱,所以造价上肯定是比较高的,尤其是大型冷库除了本身的造价之外,后期的能源消耗也是非常的大,所以我们在方方面面都要做好规划,这样才能够做到最大的节能。